keratinase是什么意思
英['ker?t?ne?s]美['ker?t?ne?s]
n.角蛋白酶
網絡釋義：角蛋白酶
網絡釋義：角蛋白酶
行業釋義 網絡釋義
醫學
1.角蛋白酶：水解角蛋白的一種酶。由須發癬菌(Trichophyton mentagrophytes)產生者〔EC3.4.24.10〕主要裂解疏水殘基
2.由鏈霉菌屬(Streptomyces)產生者〔EC 3.4.39.15〕則優先裂解絲-組、亮-纈、苯丙-酪和賴-丙等肽鍵
-keratinase
1 . 角蛋白酶
正角蛋白酶(keratinase)是一種可以特異性降解角蛋白的酶類,由真菌、放線菌和細菌等多種微生物產生。角蛋白酶在食品、醫藥、飼料、.
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+Research advances in molecular biology of microbial keratinase
1 . 微生物角蛋白酶的分子生物學研究進展
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