ellagitannins是什么意思
美['el?d??t?n?nz]
鞣花丹寧
網(wǎng)絡(luò)釋義：鞣花單寧
網(wǎng)絡(luò)釋義：鞣花單寧
網(wǎng)絡(luò)釋義
-ellagitannins
1 . 鞣花單寧
橡樹含有沒有食子單寧（Gallotannins）和鞣花單寧（Ellagitannins），這兩種成分水解后會(huì)構(gòu)成鞣花酸，當(dāng)寶貴的鞣花酸被開釋到酒中，酒的滋味才被發(fā)酵完整，也才干愈放愈香醇，同時(shí)協(xié)助保管、抵御氧.
相關(guān)詞條
+ellagitannin
1 . 鞣酐
>詞典結(jié)果 ... 鞣制劑 tanning agent ; ta ing agent ; tanningagents 鞣酐ellagitannin 鞣制革 tanbark.
2 . 鞣花鞣質(zhì)
鞣花鞣質(zhì)(ellagitannin), 此釋義來源于網(wǎng)絡(luò)辭典。
免責(zé)聲明：本站所提供的內(nèi)容來源于網(wǎng)絡(luò)搜集，由詞典網(wǎng)小編整理，僅供個(gè)人備考、交流學(xué)習(xí)使用，不涉及商業(yè)盈利目的。如涉及版權(quán)問題，請(qǐng)聯(lián)系本站管理員予以更改或刪除。